北の椅子と ショップ便り・お知らせ

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201404

ベランダがやけに騒がしい。大きな物音に、戸を開いてみると、今年もかけてあった箒が落とされ、つつかれていた。
カラスに始まり、ハトも、逞しいかなスズメも来ている。
ふと犬小屋をのぞくと、気持ちよさそうに丸まる彼はうっすら目を開けた。
我が家のビーグルも12歳となっており、番犬には耳が遠いか、それとも知っていて知らんぷりなのか、春眠暁を覚えぬだけか。

北の椅子と には春風とともに、デンマークからのコンテナがつき、店内が急ににぎやかになりました。
家具のご案内は今月中ごろからになりそうですが、今までしばらく倉庫に眠っていたものも出てきて、ぎっしり。
雑貨は先月末より、新しく到着した物もご覧いただけるようになっています。
しばらく品薄だった人気のシリーズも、レアなアイテムもそろえて机の上も什器の中も2階の売り場はモリモリとしています。宝探し気分でゆっくり手に取ってみてください。

4月を迎え、消費税率が新たになり、いろいろと考える機会となりました。
私たちが買い付けに向かうデンマークでは消費税は25%。所得税においては平均所得の人でも50%。
そのことについて、彼らから不満らしい声をきくこともないわけではないですが、税金のことをきくとどこか誇らしげに話します。
高額納税しているから、出産、育児、勉学、医療、老後に対する心配がないのだよって。
ですが、自動車を取得する時なんて、100から200%もの税金がかかります。
新しいものを生産し、消費することで経済が成り立っているような日本とは、根本的に違う。
彼らが一番の資産と位置付けているものは[人] 。
幸福度の高い国と言われますが、デンマーク人にとってその幸福度は達成感からくるといわれています。幼いころから、目標を常に持ち、
それを達成していく過程に幸福を感じると。
そして、高額の税金の使われ方にも、それを払っていることに対する権利への主張も、声高らかです。

私自身、商いをしている以上、消費を促しておりますし、物が好きで、ものに埋もれて暮らしております。
また、税金の使われ方には関心を持っていますが、自ら声を出すことは選挙投票くらいのものです。
でも、やはり資産と言えば[人]と位置付けます。

北の椅子と は[人]が豊かになる物や空間を提供したいと思います。
私たちが扱う家具や雑貨が、50年の時をこえて、新しい暮らしに迎えられたその先を。
喫茶に足を運んでくださる人々が帰途につく足取りを想いながら。

2014年4月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

臨時休業のお知らせ
  誠に勝手ながら、定休と合わせ 4/9(水)から12(土)までお休みをいただきます。
どうぞよろしくお願いいたします。
   
スタッフブログ、始めました!
  お求めいただいた家具の仕上がり・メンテナンスや、買い付け、新入荷、日々のこと。
ほぼ毎日更新しています。ぜひご覧ください。
http://isuto.exblog.jp/
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:4月22日(火) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
また、当日はおひまるパンの販売もしております。どうぞお気軽にお立ち寄りください。
   
BEYONDさんのコーヒー教室  at :北の椅子と
  おいしいコーヒーの淹れ方を学びましょう。

コーヒーを求め世界各国を旅してまわったBEYONDさんのお話を自ら淹れたおいしいコーヒーと、北の椅子とのケーキとともに。
5/20(火)12時から14時、4名定員を予定しております。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
当日は、教室にご参加が難しい方もBYONDOさんのSPECIALITY COFFEEを14時からお楽しみいただけます。
コーヒー豆の販売もしております。
北の椅子とがコーヒーの良い香りに包まれる一日になりますよ!
   
喫茶部より
  ●季節のドリンク
少し暖かくなり、冷たいお飲み物のご注文が多くなってきました。
自家製季節のドリンクは国産レモンをはちみつで漬けたものや高知の生姜を甜菜糖とスパイスで炊いたシロップをそれぞれペリエでわって、レモネードとジンジャーエルに。さっぱりとおいしいですよ。

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201403

土の下で虫たちが動き始めた音が聞こえてくるような・・・そんな季節となりました。
春が近づくと、ちぢこまっていた身体とともに、ふんわり耳も開いてくるのか、いろいろな人の声が聴きたくなります。
新しいことや、気になっていたことを学びたい、そんな頃。

もちろん、家具屋ですから、家具の事にも興味があるのですが、
店で、家での毎日の食については常々、興味を持って見聞きしています。
食と言えば作り方とか、盛り付け方とか、学ばないといけないことは山のよう。
でも、今一番学びたい、学ばなくてはと思っているのはその素材について。

農薬や除草剤が、農作物やそれが育つ土や、しみこんでいった水に与える影響を。
添加物がなぜ使われて、それが体にはどう反応するのかを。
遺伝子組み換えの作物が家畜や人に与える未来を。
まだまだ勉強中。

知れば知るほど恐ろしくもなりますが、
先日スタッフと、その友人や家族も招いて囲んだ昼食兼研修会で
「知ったうえで選びたい」
という意見が出て、本当にその通り!と。

店を作るときに、ヴィンテージ家具屋にプラスして、「ゆっくり北欧ヴィンテージの空間を味わってほしい」
「地域にも開いた店になりたい」という思いから喫茶コーナーを併設しました。
店を作る前から食に興味がなかったわけではないのですが、店で多くの方々に提供をするようになった今、
ますます関心高く、耳を澄ましています。

食についてはまだまだ私が語れるものは持ち合わせておりませんが、
「北の椅子と」でゆっくりとしたひと時をお過ごしいただく中で、澄ました耳に届く何かを語れるようになろうと
春の光に頬撫でられながら思うこの頃です。


そろそろ、散歩に良い日和も増えてきました。
是非和田岬へもお出かけください。お待ちしております!

2014年3月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

臨時休業のお知らせ
  勝手ながら3/18(火)~3/20(木)は店舗営業のお休みをいただきます。 コンテナ受け入れ作業をいたします。
無事到着いたしましたら、またご案内させていただきます。 どうぞよろしくお願いいたします。
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

4月の日程が決まりましたので、お知らせいたします。

お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:4月22日(火) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

2月はHPにご案内を載せる前に定員になってしまいましたパン教室、3月の日程が決まりましたので、お知らせいたします。

お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:3月10日(月) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
   
Brit Brat Day Vol.05 Breakfast in Kobe
  英国旧車や、カフェレーサーにお乗りの方、またそれらの車両に興味がある方のお越しをお待ちしております。
主催:Rustless Production Hiro (前田 宏行さん)
●日時:3月15日(土)9:30~12:00
参加にはエントリーをいただいております。
詳しくは http://rustless-gb.blogspot.jp/2014/02/brit-brat-day-vol05-breakfast-in-kobe.html
エントリーは https://www.facebook.com/events/269348769895770/
★当日は【北の椅子と】定休土曜日です。家具販売・カフェなどの通常営業はしておりません。
   
喫茶部より
  ●3/3はひな祭り
玄米甘酒が季節のドリンクに加わります。おいしいですよ~。
●スイーツが春メニューになります。
・ベイクドヨーグルトケーキ ベリーソース添え
 ヨーグルトとレモンの酸味が程よいベイクドケーキです。
・バナナとチョコレートのマフィン
 無農薬バナナとチョコとバターのしっかりマフィン。
・イチジクとアールグレイのパウンドケーキ ベリーアイス添え
 ごろんとドライフィグがアールグレイティーのパウンド生地に包まれています。
・プリン
 おじ様にもお子さまにも人気のシンプルプリン。別添えカラメルはお好みで。 
3/3からスタートです。ぜひご賞味ください。

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201402

窓から、春の光が優しく差し込むようになりました。
この光を私たちより、より待ち焦がれ、大切にする北欧では、特に春先に窓の側に光を受けてきらきらと光るガラスの オブジェが飾られているのをよく目にします。
そして、私も春には色のついたガラスのものをおくようになりました。光の強さで、表情が変わって見えるその緑色のガラスは、もう春が来ていることを私に教えてくれています。

1月の初旬にデンマークに向け出発した買付隊は、寒さが厳しくなる前に帰国し、極寒の北欧をまのがれたようです。
とはいえ、朝遅くに上る太陽は、いつも降り出しそうな重い空に光を遮られ、ずっとすっきりしないお天気。
神戸に戻った二人は、何よりも晴れ続きのお天気に喜んでおりました。

そして、只今輸入・コンテナ受け入れの準備が進んでいます。
3月下旬には届くそのコンテナの中身を少しご紹介いたします。

買い付け1
買い付け2

自慢の椅子はやっぱり200脚を超えて買い付けられているようです。 本当の春が待ち遠しい、そんな2月です。

2014年2月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

2月はHPにご案内を載せる前に定員になってしまいましたパン教室、3月の日程が決まりましたので、お知らせいたします。

お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:3月10日(月) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
   
Brit Brat Day Vol.05 Breakfast in Kobe
  英国旧車や、カフェレーサーにお乗りの方、またそれらの車両に興味がある方のお越しをお待ちしております。
主催:Rustless Production Hiro (前田 宏行さん)
●日時:3月15日(土)9:30~12:00
参加にはエントリーをいただいております。
詳しくは http://rustless-gb.blogspot.jp/2014/02/brit-brat-day-vol05-breakfast-in-kobe.html
エントリーは https://www.facebook.com/events/269348769895770/
★当日は【北の椅子と】定休土曜日です。家具販売・カフェなどの通常営業はしておりません。
   
2月 自家製天然酵母 おひまるパン 販売とパン教室のお知らせ
  2/13(木)・18(火) 午前11時からカフェ内にてパンの販売を行います。
カフェのメニューとともに店内でお召し上がりいただくこともできます。
同日、店内ではカフェのスペースにてパン教室も行っております。どうぞご見学ください。
(2月のパン教室は両日とも定員のご参加をご希望いただき、申し込みを締め切っております。)
   
喫茶部より
  ・りんごの季節も終盤となってきました。ご好評いただいておりますアップルシナモンパイも2月中旬までを予定しております。
それまでにぜひもう一度ご賞味ください!
・日曜祝日はベイクドヨーグルトケーキをご用意しております。レモンとヨーグルトの酸味がよく、さっぱりとおいしいですよ。
6カット限定です。
   
メンテナンス部より
  ・ただ今メンテナンスが込み合っており、大変長らくお待たせしております。
ご注文より1.5か月ほど後のお渡しになりますこと、ご了承ください。

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201401

予定を早めて、年始早々に買付隊がデンマークに向け出発しました。
なんとか、1月末お届け予定分までのメンテナンスを終わらせ、年末年始の休暇も取らず、バタバタと出てゆきました。
シーンと静かになった工房をのぞいてみると、ホワイトボードに書かれた行程がびっしり。所狭しとメモも書かれ、 メンテナンスチームでない私から見ると、何のことやらさっぱりわからない記号のようなものも。

北の椅子と に並ぶ家具は 60年代を中心とした北欧家具。
60年代と言えばもう50年ほど時を遡ることになり、ひとつひとつの家具にしっかりとストーリーが刻まれています。
今回、私は買い付けを主人とスタッフに任せ、こちらの店を開けるべく、お留守番なのですが、 現地で家具を選ぶときには、ついつい妄想が膨らみます。
現地倉庫で初めて会う、それぞれの家具は、こちら日本の店頭に並ぶときよりももっとそれぞれの前歴を語ろうとします。
ひきだしを開けると、前の持ち主のちょとした出し忘れの品が残っていたり、
窓辺におかれていたのか片面だけ日に焼けていたり、同じコップの形の輪染みが何個もついていたり。

例えばこんな風
このデスクは引き出しに青いインクあとが沢山、きっと手紙も書類も万年筆でしたためたおじさんは
ちょっと慌てん坊でインクのキャップをしっかり締め忘れることが多かったのかも。
右上の引き出しの鍵穴の周りは沢山傷がついているから、大切なものをしまって、ちゃんと鍵をかけておいたのね。
デスクの右上には輪じみも多いから、仕事はドリンク片手にじっくり進めるタイプかしら。
デスクの裏側の書棚は日に焼けていないし、キズも多くないから、ぎっしり本を詰め込んでいたのかも。
とここまでは事実に基づく空想。
そして、この人の職業は…探偵?弁護士?文筆家???
と、もくもく妄想に入ってしまうのです。

お客様にはそんなストーリーも含めて、店頭では家具をご覧いただき、
お届けする前には、きれいに、できるだけまた長くお使いいただけるようメンテナンスいたします。
ばらせるだけばらして、サンディングし、塗装して、仕上げ剤を重ねます。
削って、塗って、乾かして、塗って、乾かして、塗って、乾かして、塗って、塗って、塗って・・・・
がたつきや不具合の調整や、メンテナンスに入ってみたら、中のボルトが腐りかけている…なんてこともあり、
オーダーいただいてからしばらくお時間いただき、50年間の垢をぬぐいます。
そして、お客様が再度対面された時からは、お客様とともにまたよき時を刻んでいただきたく、
いってらっしゃいの気持ちで見送ります。

新しい家具にはもしかしたら要らないアフターケアや、毎日お使いいただくときに頂くちょっとした気遣いが必要なのも、
この家具の良いところだと思っています。
人も物も、お互い様があると長く付き合える。
新しい暮らしの中で、どんな顔して居座っているのか、ときどき覗きたくもなる、そんな思いで、「いってらっしゃい!」

2014年1月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

出荷とメンテナンス休止のお知らせ
  買付に出ておりますため、家具の出荷とメンテナンスが1月8日から23日までお休みをいただきます。
ご迷惑をおかけいたしますが、3月に入荷する予定のニューフェイスを楽しみに、ご了承いただけますと幸いです。
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

ご好評いただいているパン教室。
お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:1月21日(火) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
各日定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201311

いつもなら、デンマークにいて、長い夜を過ごしている頃。
今年は店を開けたこともあり、メンテナンスが混み合いすぎてお客様をお待たせしていることと、現地の仕事仲間との都合がうまく合わず、今年は買い付けを2月に延期しています。

気候がよく、なんだか人々も陽気な夏の買い付けにくらべると、
寒くて、店が開いている時間も短い冬の買い付けは、つらいものです。

でも、12月に滞在していると、公園にもみの木屋さんが出たり、
クリスマスマーケットが各地で開かれたり、賑やかに楽しくなってきます。
賑やかに楽しくなっては来るのですが、日本のそれとはやっぱり違う。
生活に根ざしていて、うまくは表現できませんが、じんわりと
楽しんでいるような感じです。
信仰からくるお祝いですから、厳かな雰囲気もあります。

家々の窓が飾られキャンドルがともされたり、家族や友人に向けて、
ちょっとしたプレゼントを選ぶ姿が見られたり。
街の飾りも色がすくなくシックです。

友人に招かれ、クリスマス前のお宅にお茶にお邪魔しましたことがあります。
お茶とはいえ、昼の三時には日がくれるので、ほの暗いアパートメント。
我が家と同じように子どもがいる家族ですが、小さなクリスマス飾りが所々に配され、落ち着いた空間です。
スパイスや果汁を加えて作る、クリスマスホットワインを飲み、Aebleskiverというパンケーキの味のたこ焼きのような形の伝統のお菓子をいただき、小さなプレゼントを交換。
決して華やかではないけれど、満たされた時間についつい長居してしまいました。

こうしてクリスマス前のお茶の時間をゆっくり友人と過ごし、 当日は家族で静かにクリスマスを祝う。

別れを惜しんで友人宅を辞したあと、ホテルまで小一時間の道を歩きました。
それぞれに飾られた窓や、ドアにかけられたリースを、そして、 豊かな午後の余韻を楽しみながら。

2013年12月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

年末年始の営業につきまして
  12月29日(日) まで 通常営業
12月30日 から 1月5日 まで 休業
1月6日(月)12時より営業 ※喫茶部特別メニューです
1月7日(火)より通常営業
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

ご好評いただいているパン教室。次回は1月です。
お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:1月21日(火) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
各日定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
   
喫茶部より
  甘いものでほっこりしたい季節です。
ごろんと無花果とチョコを混ぜ込んだマフィン。
ジンジャーミルクとともに、冬のおすすめです。

冬のメニュー
・無花果とチョコのマフィン ¥400
・ホットジンジャーミルク ¥400
・ウィンタースイーツプレート ¥750

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201311

趣味という趣味を持たず、時間をむりくりつくってしたいことと言えば、
読みたくてそのままになっている本の山を低くすることくらい。
そんな私の周りには、朝4時に起きてでもバイクに乗りに行く相方がおり、
週末ごとに琵琶湖に出かける父がおり、山小屋ステイで上を目指す友人がいる。 そして、彼らは皆、すっきりした顔で仕事に向かっている。

見習いたいと思う。

「じいちゃんのおふねにのりたい」という息子に誘われ、
父のいる、琵琶湖のヨットハーバーを目指した。
父も歳をとり、潮風が身体にきつく、後始末も淡水の方が楽だからと
週末ごとに神戸から堅田まで片道一時間半を電車で通う。

「ここの景色は北欧を連想する」と、一緒に行った友人がつぶやいた。
そういえば買付に訪れるデンマークは、大陸からの半島と、内海に浮かぶ島でできていて海岸線が多い。
波の少ない内海では、ハーバーも多く、色とりどりの船が揺れている。
訪れた晩秋の芝生の色と、琵琶湖のみどり。なるほど似ているかもしれない。

小さなヨットに乗り込んで沖に出る。

この日は珍しいほど風がなく、なかなか船は進まない。
息子は眠たいのと、スピードが出ないヨットに機嫌を損ね、 何やら文句を言い続けて、ぱたりと眠ってしまった。

静かだった。
とても静かだった。
湖上で、ぼんやり空を見上げて、からっぽになった。

素敵な週末の過ごし方。
来店いただくお客様の話も面白く、
ついつい、あれもこれも始めたくなる。

2013年11月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

ご好評いただいているパン教室を続けて開催することとなりました。
お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
こねた生地や、酵母を持ち帰るので、お家で続けて美味しいパンがいただけます。
● 日時:11/14(木)  11/29(金) 11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
各日定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
   
喫茶部より
  リンゴがおいしい季節になりました。
御牧高原や北信濃、志賀高原山麓から届くリンゴは しなのスイートから、王琳に。
この後その時々に美味しい品種がとどきます。
その味の変化も楽しみの一つ。
・シナモンアップルパイ ¥400
   
スタッフ募集のお知らせ
  【北の椅子と】で共に働いてくれるスタッフを募集します。
店舗販売業務・インターネット販売業務・キッチン作業
笑顔がよく、北欧家具・雑貨に興味があり、日祝勤務可能な方
時給¥800~
まずはメールにてご連絡ください → info@kitanoisu-to.com

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201310

店の閉店作業をバタバタと済ませ、この冬3歳になる息子を保育園へ迎えに行く。
保育園の前まではお客様とのやり取りや、夜の仕事の段取りをあれこれ考え、 まだまだ仕事の緊張が身体全体を包んでいる。
けれども、保育園の門をくぐると、不思議なことに、肩の力が抜ける。
子どもたちのよいにおいを深呼吸する。
今日の遊びの名残を見て、目じりが垂れる。

じっくりと遊んでいる。
安心で美味しいお昼を食べている。
心を許す人に見守られている。

当たり前のようにも思えるけれど、とても難しく、ありがたいこと。
そのことが、私たちの店つくりにも大きく反映されている。

先日、夕方の園庭にだれが作ったか、きれいなお弁当箱をみつけた。
翌日から、息子の靴箱にはサラ砂の詰まったお弁当箱が入っている。
上にのせる葉や花は日替わりで。
保育園では年上のお姉さんたちに、分けてもらう。
家の近所でも集めている。
ご近所さんの軒先で「おばちゃーん、これもらってもいい?」と声を張る。
ついでに花の名も教わることとなる。

学生時代に、子どもは遊びから様々なことを学び育っていくことをきいた。
子どもだけではなく、人は興味を持ったことほど学びが大きい。
当然のことだけれども。
でも、はたしてその興味に対して、じっくり取り組めているか。
細切れの時を過ごしすぎてはいないかと、反省する。

秋は夜長。 「じっくり」 に良い季節。
私ももう一度基本に立ち返り、家具についてお勉強。
イージーチェアーに身を任せて。
本を開くが早いか、まぶたが落ちるのが早いか・・・。

2013年10月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

営業時間変更のお知らせ
  いつも【北の椅子と】をご利用いただきありがとうございます。
この度、勝手ながら店舗営業時間を変更させていただくこととなりました。
【open】  11:00~18:00 (喫茶ラストオーダー 16:00)
【close】  水・土
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
   
10月のお休みのお知らせ
  10/13(日) 都合により臨時休業いたします。
【定休日】 水・土
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

9月、ご好評いただいたパン教室を続けて開催することとなりました。
お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
● 日時:10/24(木)  11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
各日定員 6人
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは → info@kitanoisu-to.com
   
喫茶部より
  平日のランチセットにプラス¥200でデザートがつくようになりました。
ぜひゆっくり寛ぎ、お過ごしください。
・季節のドリンク 自家製ジンジャーエールと自家製かぼすエイド 各¥400
・季節のおやつ かぼちゃと木の実のマフィン ¥400
   
スタッフ募集!!!
  【北の椅子と】で共に働いてくれるスタッフを募集します。
店舗販売業務・インターネット販売業務・キッチン作業
笑顔がよく、北欧家具・雑貨に興味があり、日祝勤務可能な方
時給¥800~
まずはメールにてご連絡ください → info@kitanoisu-to.com

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201309

遅れに遅れたコンテナが、ようやく到着しました。
当日は朝6時にコンテナを迎え、荷を下ろして、検品し、品番を付け、店頭や倉庫へ運び入れ。 夜遅くまで作業が続きます。
そんな中感じるのはやはりマンパワー。
今回集まった荷下ろしスタッフは全員女子。
小柄な細い腕から、ちからこぶがムムムとあらわれます。
てきぱきと指示を出す者、重たすぎる家具に苦笑いしながら踏ん張る者、検品に余念のないきらりとした目を持つ者。
当日までの準備や、ともに店を営むMillは神戸北店を営業しながらなので店を一手に守る者。
一人ひとりが、持てる力を発揮して一つの物ごとに向かう姿に、小学6年生の時に取り組んだ、組体操を思い出したりして。
もちろん、この日届いた品とは、販売、そしてアフターケアまでまだ長い道のりをともに歩むのですが、二日間にわたるコンテナおろし、作業の後の達成感は、やはり組体操を終え、控えの場所に戻ってみんなで笑いあうあの感じに、似ています。

店の前の無花果が熟し、毎日鳥たちがにぎやかです。

吹く風がすこし爽やかになりました。
クーラーを入れていても暑かった、北の椅子との倉庫店舗。
随分過ごしやすくなっています。
どうぞ皆様、ちょっとカフェでお茶でも。そして是非、新しく届いた品々をご覧ください。

2013年9月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

営業時間変更のお知らせ
  いつも【北の椅子と】をご利用いただきありがとうございます。
この度、勝手ながら店舗営業時間を変更させていただくこととなりました。
【open】  11:00~18:00 (喫茶ラストオーダー 16:00)
【close】  水・土
どうぞ今後ともよろしくお願いいたします。
   
10月のお休みのお知らせ
  10/13(日) 都合により臨時休業いたします。
【定休日】 水・土
   
9/19(木)、9/27(金)の天然酵母パン教室、募集を締め切りました。 次回もまた企画いたします、ぜひご参加ください。
   
コンテナ到着しました!
  8/28 デンマーク.コペンハーゲンを出港して1.5か月。コンテナがようやく到着しました。
ご依頼いただいておりましたお客様、大変お待たせいたしました。
200脚を超える椅子、ダイニングテーブルにチェスト、ビューロー、大きなサイドボードやベッドまで。
照明器具や雑貨もたくさん入荷しています。ぜひご覧ください!
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
● 日時:9/19(木)  9/27(金)  11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
各日定員 8人
子連れ参加OKです。 
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは→ info@kitanoisu-to.com
   
喫茶部より
  ・人気のプリン、よりおいしくなりました!
 アラビアのルスカで蒸し焼きをしてお出ししているプリンは、優しい甘みで中もしっかり。
・平日ランチセット¥800に、日替わりスイーツがプラス¥200でつくようになりました。
 ホットコーヒーのお替り¥150です。ゆっくりまったりお寛ぎ下さい。

北の椅子と 便り

北の椅子と 便り 201308

店を開けて2か月が経ち、ようやく「いらっしゃいませ」の声が力まなくなりました。気がつけば、この場所に店を開こうと決心して1年が過ぎました。

子どものころから通った製材所は、継ぎ接ぎだらけのおんぼろで映画セットのようだった。
以前は製材所の前の運河には丸太がずらりと浮いていて、クレーンで上げて、トロッコで引いて、大きな音とともに丸太が割られていく日常があった。
それも昔のこととなり、材木が製品となって流通するようになった今、運河には魚が泳ぎ、製材所はすっかり静かになった。

その製材所を改装して店を開いた、「北の椅子と」 
お客様にはよく、「と」ってなんですか? と尋ねられます。
北欧の椅子と 暮らしてみると、素敵でしょ?
北の椅子と ○○さんが交わるとこんなになるよ。
北の椅子と 机要りませんか?
北の椅子と 和田岬って意外とよく似合っているんです。
・・・・・
と、の続きは限りなく、また、と、の続きは北の椅子とにかかわるすべての人に変化させてほしいと願いながら。

開けて2か月。
改装に尽力いただいた方々によって、メンテナンスに汗を流したり、美味しい料理を作ってくれるスタッフによって、そしてお客様によって、
早くもたくさんの と の続きができている。
どうぞ皆様 「北の椅子と」 よろしくお願いいたします。

2013年8月 服部 真貴 

北の椅子と お知らせ

夏季休業のお知らせ
  通常営業の水・土曜日の定休に加え、 8/17(土)から8/24(土)の一週間、店舗・ネット販売ともにお休みをいただきます。 
   
天然酵母パン教室のお知らせ
  おひまる 天然酵母パン教室   at :北の椅子と

お家で作れる天然酵母パンを、イベントでおなじみおひまるパンの乙野衣見さんに教えてもらいます。
気になる子どもの食のこと、手当ての方法、遊びなど、焼き立てパンをいただきながら、お話も。ぜひご参加ください!
● 日時:9/19(木)  9/27(金)  11:00~14:30
● 場所:北の椅子と cafe
● 料金:¥3,000
各日定員 8人
子連れ参加OKです。 
教室で焼いたパンと【北の椅子と】のスープでお昼にします。
参加申し込み・お問い合わせは→ info@kitanoisu-to.com
   
コンテナ到着予定!!!
  只今のところ8月末、コンテナ到着予定です。
しばらく品薄だった、自慢の椅子も200脚ほど入荷します。もちろんダイニングテーブルやチェストなども。
お探しのものがございましたら、ご相談ください!